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广州高考复读学校之“考前饮食要义”

广州高考复读学校之“考前饮食要义”
  一、考前食谱忌大变
  在一般情况下,人体的胃肠道接受一种新的食物都需要一定的适应期,食谱变化过大,容易导致肠道功能紊乱。
  考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。
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  广州高考复读学校之“考前饮食要义”
  二、晚餐应以谷类蔬菜为主
  早餐很重要,非吃不可。早晚适宜进食体积小、质量好、热量高、耐饥饿,并且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、豆浆等。
  午餐要丰富,注意食物多样,除主食外,副食应包括瘦肉、家禽、鱼、蛋、奶等,蔬菜、水果必不可少。
  晚餐可以清淡。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,味宜清淡和易于消化,以七八成饱为宜。如果考生晚上复习看书,可适当加餐,如豆浆、牛奶、面包等。
  三、饮食最忌减主食。
  考生的饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,这就需要每天要摄取一定量的主食。
  四、每天宜吃2个水果。
  水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,约500克左右。
  五、吃鸡忌吃皮。
  考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,于考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑。
  六、咖啡会导致尿频,高考切忌。
  考生考前应多喝水,每天要保证1500—2000ml的摄入量,切忌不能以喝饮料代替喝水,最好是白开水,矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。
  一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃,易产生饱腹感,不利进餐时的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会适得其反,影响睡眠质量。
  考生在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。
  广州高考复读学校之“考前饮食要义”
  七、零食忌选坚果类。
  零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。
  八、厌食宜用“羊吃草”法。
  考生如果考前压力大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。
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点击次数:  更新时间:2017-09-08 15:34:11  【打印此页】  【关闭
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